Zafzen zafferano 1gr

Product code: 401052

  • €38,80


Nasce nel cuore dei Monti Lessini dalla passione per la Natura per offrire un prodotto di prima qualità certificata che viene coltivato, raccolto e lavorato interamente a mano. Il nostro zafferano lo raccogliamo a mano alle prime luci dell’alba quando il fiore è ancora chiuso per preservare la qualità degli stimmi. Passiamo poi alla sfioritura, ossia a dividere gli stimmi dal fiore, tenendo solo la parte rossa e scartando ogni parte arancione, gialla e bianca che ne diminuirebbe la qualità. Infine, procediamo con l’essiccazione a temperatura costante con apposito essiccatore e confezionamento in vasetti di vetro con chiusura ermetica per mantenerne inalterate nel tempo tutte le proprietà organolettiche. Il nostro zafferano lo proponiamo in stimmi e non in polvere per garantire la purezza del prodotto. A conferma di ciò, il nostro zafferano, lo facciamo analizzare annualmente presso laboratori accreditati ACCREDIA e secondo normativa ISO 3632-2 risulta avere valori rientranti nella 1acategoria.


PROPRIETA’ BENEFICHE

Lo sapevate che lo zafferano…

- favorisce la digestione

- previene sintomi da sindrome premestruale, sbalzi d’umore e tensione nervosa

- è un ottimo antidepressivo e sedativo dell’ansia e dello stress

- è un antiossidante, grazie alla vitamina B1 che combatte i radicali liberi e rallenta l’invecchiamento

- aiuta nel trattamento dell’insonnia

- ha proprietà antispasmodiche, sudorifere e carminative

- aiuta la memoria e le capacità di apprendimento

- fa bene agli occhi contrastando la degenerazione maculare

- libera le vie respiratorie riducendo le infiammazioni e gli attacchi di asma

- è un disintossicante in quanto riattiva la circolazione del sangue, elimina le tossine e abbassa il colesterolo

- è un afrodisiaco grazie alla produzione di serotonina, cortisolo e adrenalina

- è un abbronzante grazie ad un’alta concentrazione di carotenoidi


Lo zafferano contiene…

Calcio, fosforo, sodio, potassio, ferro, magnesio, manganese, rame, zinco, selenio, vitamina A, B1, B2,

B3, B6, C, Beta-carotene, Alfa-carotene, licopene, zeaxantina, crocina e olio safranale.


La confezione da 0.25 grammi contiene circa 100 pistilli.



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