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Prosecco Valdobbiadene sup.DOCG bio brut

Product code: 400060

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Prosecco superiore di Valdobbiadene Brut da coltivazioni biologiche certificate 

VISTA: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

OLFATTO: Floreale tra cui si distingue il profumo di acacia e di glicine. Note agrumate avvolgenti.

GUSTO: deciso e dalla spiccata vena minerale.

 ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Aperitivo internazionale, sa esaltare i sapori delle crudità di mare. Ottimo l’abbinamento con gli antipasti e i primi piatti delicati della cucina mediterranea.

DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.

TIPOLOGIA: Spumante Brut.

UVE: Glera.

AREA: Valdobbiadene Vigneto “Il Nespoler”.

SUOLO: Area pianeggiante, pianura alluvionale del fiume Piave, ghiaie, sabbia e argilla, mediamente profondo.


ALTIMETRIA: 200 m.s.l.m.


RESA DELLE UVE: 135 q.li/ha


VENDEMMIA: Manuale.


VINIFICAZIONE: In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Charmat.


GRADO ALCOLICO: 11.5% vol.


ZUCCHERI: 9.60 g/l




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